期刊简介:
本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
期刊级别:
- 期刊
收录情况:
- 万方收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中)
主要栏目:
- 权威论坛,专题,本刊专访,观点与角度,八面来风,加工技艺,配料,特别报道
期刊荣誉:
- 万方收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中),中国期刊全文数据库（CJFD）
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