期刊简介:
《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办。
《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。
期刊级别:
- 期刊
收录情况:
- 万方收录(中),知网收录(中)
主要栏目:
- 专题报告,行业动态,制粉技术,制粉设备,原料及添加剂,面制品及专用粉,企业管理
期刊荣誉:
- 万方收录(中),知网收录(中),中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
查搞方法:
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