已录入：620篇 农学

论文摘要近些年来随着工业和交通业的发展，重金属铅广泛存在于空气、水和土壤中，严重影响了人类的健康。铅能够通过植物根系或叶片进入植物体中并大量累积，致使植物体的内活性氧代谢失衡，抑制了植物生长发育。茶树在我国是重要的经济树种之一，易吸收并累积铅离子，茶叶...

论文摘要茶树的生长发育建立在土壤的基础之上，茶园土壤养分含量能够反映茶园土壤肥力水平。对陕南不同地区茶园土壤养分进行调查研究，探明不同养分的丰缺状况，明确其缺乏元素的土壤区域，再根据茶树的生理要求，从高产优质、生态环境的要求出发，因地制宜配施各种不同养...

论文摘要本文围绕蜡梅花茶加工关键技术开展研究,筛选适合窨制花茶的蜡梅种类,确立蜡梅花茶加工工艺及技术参数,初步探讨蜡梅花茶窨制机理,主要研究结果如下：1蜡梅花茶鲜花筛选采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析方法比较了(SX,内被片无...

论文摘要本研究以茶树无性系品种“龙井长叶”为材料。选取植株健壮且长势一致的茶苗，并采用育苗基质进行盆栽试验，对其进行NaCl盐胁迫处理，以未进行盐处理的茶苗为对照，同时采用叶片喷施水杨酸（SA）的方法，研究不同浓度外源SA（0、0.5、1.0、1.5mmol·L-1）对茶树叶片水分...

论文摘要宋代(960-1279)与高丽王朝(918-1392)在中韩历史上占有重要的地位,从时间上看,两个朝代存在于同一时期。在这一时期,两国的茶文化和瓷器有很多的相似点。从茶文化方面来看,这时期两国的茶文化都达到了鼎盛时期；从瓷器方面来看,这时期两国生产的瓷器表现...

论文摘要中国社会科学院《2004-2005年中国社会形势回顾与展望》的报告中指出,我国城镇率由1978年的17.92%提高到2004年的42%,,平均每年提高近1个百分点,表明我国经济进入了新的高速成长期。我国城市化进程的第一个拐点出现在1996年,依据纳瑟姆曲线预测第二个拐...

论文摘要随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求量开始增大,而茶叶的季节性和地域性比较强,茶产业作为劳动密集型行业,茶产业的机械化和连续化生产已经成为一种趋势,同时,在生产过程中也出现了许多问题,例如鲜叶匀度、净度,嫩度等质量问题以及鲜叶产量和后期成茶...

论文摘要红茶是世界上最流行的饮料之一,随着消费量的日益增长,其质量控制变得越来越重要。传统的检测方法如感官审评重复性、可比性较差,因此研究如何快速准确鉴别红茶品质的技术非常重要。电子舌作为模拟人味觉系统的新兴仪器,具有快速、准确、便捷、客观等优...

论文摘要乌龙茶的独特品质与鲜叶、加工工艺及做青环境密切相关,做青是乌龙茶初制工艺中一道决定茶叶品质的独有的关键工序。近年来做青技术迅速向自动可控化发展,研究可控环境条件下乌龙茶做青过程中的理化效应对提高做青工艺技术水平和制品的品质具有重要的基...

论文摘要红茶的加工是以适宜的茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,在其加工过程中形成的品质特征成分在红茶色、香、味方面起到了不可替代的作用。本文以茶树的一芽二叶为试材,设置单因素试验和正交试验加工工夫红茶,然后进行...