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中国农产品质量安全与农户行为问题研究

论文摘要

随着我国数量增长型农业向质量效益型农业的转变,提高农产品质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增强农产品国际市场竞争力,成为当前农业、农村工作的重要任务。本文以我国农业经济发展进入新阶段为背景,探讨了农产品质量安全的内涵,归纳了我国农产品质量安全的现状、存在的问题及其成因,并以小农经济为出发点,在探讨我国小农经济特征的基础上,分析了影响农户安全农产品供给的主要因素以及农户在安全农产品供给中的行为选择,指出在市场失灵与政府失灵并存的情况下,农户生产非安全农产品有经济上的合理性,是其追求利益最大化的必然结果。最后,从提高农民组织化程度,建立农产品可追溯制度,加强市场体系建设等方面提出了促进我国农产品质量安全水平提高的对策建议。