论文摘要
本研究以遗传特性相近的高淀粉木薯品种辐选01和低淀粉木薯品种华南124为试验材料,运用生理研究技术测定两个木薯品种块根、叶各个生育期的各项生理指标和块根的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)及淀粉分支酶(SBE)的活性,于此同时运用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳技术研究AGPase和SBE两种酶的同工酶活性,探究木薯块根AGPase和SBE及其同工酶活性与淀粉积累的关系。研究结果表明：(1)木薯块根AGPase和SBE对淀粉的积累和可溶性糖的转化利用都有促进作用。其中辐选01的这种促进作用要强于华南124的。(2)木薯块根的AGPase有四种同工酶,分别为AGPa、AGPb、AGPc、AGPd。其中AGPa、AGPb、AGPc是决定块根AGPase活性的关键同工酶,它们可以促进叶片的蔗糖向下运输和提高木薯块根淀粉积累速率,从而促进淀粉的积累。其中辐选01的促进作用大于低淀粉木薯华南124的。(3)在不同木薯品种中,AGPa、AGPb、AGPc对木薯块根转化利用可溶性糖的效应不同,其中在辐选01中它们能促进块根转化利用可溶性糖；而在华南124中却表现出相反的作用。(4)木薯块根的SBE有三种同工酶,分别为SBEla、SBEIb、SBEIIa。其中SBEIa、SBEIb是决定SBE活性的关键同工酶,他们能促进木薯可溶性糖的转化利用,同时促进支链淀粉和直链淀粉的积累,从而提高块根淀粉的积累量。其中辐选01的这种能力强于华南124的。