论文摘要
随着工业化的实现,19世纪末20世纪初的美国出现了十分明显的“工业文明综合症”,社会的畸形发展导致经济生活混乱、道德滑坡、政治腐败等一系列问题。在这一时期,与人们生活息息相关的食品和药品掺假问题已经发展到了令人触目惊心的地步。由于州政府在食品和药品监管上的无力,联邦政府在1906年出台了全国性的食品药物监管立法——《纯净食品和药品法》,在公共福利领域中开始承担更多的责任。此法案是美国历史上第一部联邦管制食品和药品的综合性法案,是美国食品和药品监管进程中的一个重要里程碑。联邦政府对传统上属于州政府管辖的食品和药品领域进行管制,显现出在20世纪初美国联邦制的发展进程中,联邦权扩大的基本趋势。