番石榴多酚提取研究
论文编号:SP004字数:12289,页数:29摘 要番石榴是热带水果之一，产地众多，而且具有很高的经济价值。鉴于目前对番石榴中多酚类物质的提取尚无深入的研究，本课题分别就番石榴皮及肉中的多酚物质进行提取研究，考查了浓度、时间、料液比、浸提次数等影响提取率的几个重...
论文编号:SP004字数:12289,页数:29摘 要番石榴是热带水果之一，产地众多，而且具有很高的经济价值。鉴于目前对番石榴中多酚类物质的提取尚无深入的研究，本课题分别就番石榴皮及肉中的多酚物质进行提取研究，考查了浓度、时间、料液比、浸提次数等影响提取率的几个重...
论文编号:SP007字数:16141,页数:34摘 要本论文采用四会残次砂糖桔和仲恺1号酵母菌种等原料，对残、次砂糖桔的酿酒适用性，柑橘原料的处理方式，发酵工艺及参数，果酒的脱苦、澄清和稳定性等方面的进行研究。结果表明，以次砂糖桔酿酒风味一般，残砂糖桔酿酒风味较好，更适合...
论文编号:SP005字数:17251,页数:36摘 要本猪肉香精工艺研究以酵母抽提物为主要原料，在高压灭菌锅中进行热反应，并对反应时间、温度、反应物的加入量等工艺参数进行了探讨。实验结果表明，猪肉香精的热反应最佳工艺条件为：酵母抽提物10g（19.65％），猪肉酶解液10g（19....
论文编号:SP136论文字数:12920我国水产品加工业行业现状与发展趋势摘 要：中国是世界最大的水产品生产和消费国，水产品已经成为我们日常食品中不可缺少的重要组成部分。水产品加工业的发展对于渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要...
论文编号:SP008 字数:5689.页数:11摘要用紫外分光光度计对食品中山梨酸含量的测定，实验先测定山梨酸的最大单吸收峰，后用乙醚萃取种类食品中的山梨酸，再在选定的条件下进行测定。测定结果表明，所测样品均合格。最后对实验采用的条件及食品中的其它添加剂造成的影响...
论文编号:SP006字数:13672,页数:32摘 要本研究利用自行筛选的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂，以猪肉为原料进行发酵制备乳酸发酵香肠。研究确定了制品的最适配方：肥瘦肉100%、白砂糖2%、盐3%、味精0.2%、白胡椒粉0.25%。确定了最适工艺条件：乳糖添...
论文编号:SP009论文字数:16315,页数:29中文摘要 肉脯是以鲜肉为原料经切片、腌制、烘干等加工工艺制成的一种高档肉制品,但是传统的肉脯制品因其营养单一, 出品率低, 价格较贵等因素限制了大规模生产, 随着人们生活水平的提高和消费观念的更新, 消费者更注重食...
论文编号:SP001字数:13330,页数:40摘 要为研究腐竹生产过程中豆浆游离氨基酸含量的变化情况，本文建立一种测定豆浆中游离氨基酸的反相高效液相色谱法。优化条件为：Zorbax eclipse XDB-C18反相柱（150mm×4.6mm, 5μm）；流动相：甲醇和0.05mol/L醋酸钠的体积比线性梯度（T，B...
论文编号:SP013附开题报告,外文翻译,论文字数:12120,页数:19[摘 要] 平菇（Pleurotus ostreatus）又名侧耳，是一种适应性很强的木腐菌，在分类学上属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属，是世界上十种大面积栽培的食用菌之一，产量仅次于香菇，也是目前我国栽培最多的四种主要食用...
论文编号:SP010论文字数:30504,页数:54摘 要牛肉风味肽(BMP)是一种最初发现于牛肉中带有牛肉香味的八肽，因其独特的风味有望成为食品工业一种新型风味强化剂。本文主要对BMP的诱导表达条件、稳定性、预处理条件及分离纯化方法进行了如下研究：优化了毕赤酵母工程...
论文编号:SP011附开题报告,论文字数:7871,页数:16［摘要］ 尿酸酶是生物体内嘌呤降解代谢途径中一种酶，尿酸氧化生成尿囊素、CO2和H2O2，人体中没有尿酸酶，因此尿酸在体内的积累会出现临床机体的病变如痛风。为利用基因工程手段获得治疗性痛风疫苗，需要对尿酸酶基因在何...
论文编号:SP014论文字数:8926,页数:23摘 要：本试验采用CTAB裂解法提取了菲律宾蛤仔的总DNA。根据18S基因的保守序列设计3段引物，进行PCR扩增，并采用扩增引物进行正反双向测序。通过DNAstar Package中的SeqMan软件对序列进行组装,可以得到18S rRNA基因全序列。在美...
论文编号:SP003字数:12934,页数:31摘 要本课题主要研究了利用保加利亚乳杆菌发酵产生奶香香气的工艺条件。通过单因素试验确定了发酵产香的主要影响因素和适宜的作用范围，利用Design-Expert软件设计了正交试验，并通过响应面分析法确定了发酵产香的最佳工艺条件。...
论文编号:SP002字数:11470,页数:37摘 要本文建立一种快速检测荔枝酒中有机酸的高效液相色谱法。优化色谱条件为： Zorbax Eclipse Plus C18反相柱（250mm×4.6mm i.d），0.01mol/L NH4H2PO4(pH=2.7)作为流动相，波长210nm，流速1.0mL/min，柱温30℃。在此条件下测定了荔枝酒...
论文编号:SP015论文字数:9079,页数:24摘 要目前在单片机中移植嵌入式操作系统是嵌入式系统发展的一个热点,也是未来发展的方向。本文介绍了嵌入式操作系统在单片机中应用的优势和μC/OS-Ⅱ的特点,并结合AVR(ATMega128)单片机在数据采集和LCD显示方面的应用,分...
论文编号:SP019论文字数:9437,页数:16摘 要用勒杜鹃茎段为外植体，研究不同的外植体的接种方式与不同激素浓度配比对无菌系建立的影响，在此基础上进一步研究诱导勒杜鹃无根苗试管开花的外源激素浓度组合、蔗糖与琼脂浓度的组合，以及光照、温度等培养条件。结果表明...
论文编号:SP012论文字数:32453,页数:58目录第一部分 前言21尿酸酶的研究简史[3，4]32核酸疫苗42.1质粒载体的生物学特征52.2 pET28a和pcDNA3.1-Uc的结构特征53酶类制剂73.1酶纯化方法[10]83.2酶含量的测定93.3尿酸酶活性的测定方法[12]93.3.1终止反应法（Stopped M...
论文编号:SP018论文字数:10603,页数:21摘要采用便携式Li－6400型光合作用测定仪，对25个中大型菊花品种进行了测定，综合分析比较了光合特性差异。研究结果表明：25个中大型菊花品种之间的净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）、胞间含水量（H2O-S）、气孔相对湿度（RH-S）、气孔导度（Gs）、 ...
论文编号:SP023论文字数:5743,页数:18摘 要在广州钟村实习农场和东莞香蕉蔬菜研究所，采集到双黑型香蕉假茎象甲（Odoiporus longicollis Oliver），并从该种昆虫体内分离得到一种线虫，根据形态学鉴定为Dirhabdilaimus odoiporus n.sp.。其主要形态特征如下：体型...
论文编号:SP016论文字数:9299,页数:21摘 要：本试验以文蛤（M.meretrix）闭壳肌为材料，采用CTAB裂解法提取基因组总DNA，根据COI基因的保守序列设计引物，PCR扩增文蛤的COI基因片段序列。PCR产物送上海生工进行纯化回收，并采用扩增引物进行正反双向测序。用DNAStar （version...
论文编号:SP022论文字数:9051,页数:19摘 要本研究以8个糯玉米自交系为亲本，按照双列杂交GriffingⅣ配制了28个组合，进行了雄穗主轴长度和分枝数2个性状与主要品质性状的遗传相关性分析和配合力效应及相应的遗传参数的研究。研究结果表明：（1）雄穗分枝数与支链淀粉呈...
论文编号:SP024论文字数:8437,页数:16摘 要为探讨不同地膜覆盖对春植花生的增产效应，以普通地膜覆盖栽培处理为对照研究了C306常规除草地膜、7－2－6除草地膜、CJ7－3－9除草地膜对仲恺花2号生长发育以及产量的影响。结果表明：在产量方面，CJ7－3－9除草地膜、C306常规除草地膜...
论文编号:SP017论文字数:21059,页数:40摘 要生物柴油是一种无毒、可生物分解、可再生的燃料,其主要成分是脂肪酸甲酯,是以菜子油、大豆油、玉米油、棉籽油、花生油、葵花子油、棕榈油、椰子油、回收烹饪油及动物油等为原料在催化剂（碱或酸）的作用下与甲醇进行酯...
论文编号:SP034 论文字数:6538,页数:12摘要：通过对A B两场人工授精均设对比试验组各项指标的影响因素研究实验证明1 有效精子数对母猪受胎率及产仔数有显著影响可以使受胎率提高3.7%左右，经t检验分析达到显著水平。人工授精的时间及次数对母猪繁殖性能影响也是显...
论文编号:SP025论文字数:10327,页数:21摘 要广州地区秋季在沙基质上建植粤选1号匍匐翦股颖（Agrostis stolonifera L. cv. Yuexuan No.1）果领草坪，采用泥炭土与沙按照体积比0、1%、2.5%、5%、10%分别混合沙基质厚度5cm、10cm。测定成坪期果领草坪生物量、剪草量、...