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已录入:29篇 生物工程论文

不同食用菌重金属含量测定

论文编号:SW242论文字数:7104不同食用菌重金属含量测定摘 要近年来,伴随着我国经济的发展,人们的生活水平不断提高,人们对于事物的健康与口感的要求也逐渐提高。食用菌是一类可供人们食用的大型真菌的统称,对于食用菌来说,食用菌不仅风味比较独特,还具有比较丰富的矿...

产PHA地衣细菌的多样性分析

论文编号:SW244论文字数:10174,附开题报告产PHA地衣细菌的多样性分析摘要:目的: PHA即聚羟基烷酸,其具有独特的生物可完全降解性、生物相容性等特性,具有良好的生物前景,为人类进一步提取与利用PHA提供了理论依据。主要探查产PHA地衣细菌的多样性。实验方法:通过使用...

新城疫病毒F蛋白裂解位点对BHK一21细胞特异性膜融合的影响

论文编号:SW243论文字数:6164,附开题报告新城疫病毒F蛋白裂解位点对BHK-21细胞特异性膜融合的影响摘要:为了研究F蛋白的裂解位点与病毒毒性的关系,本文将已经构建成功的弱毒、中毒、强毒株F基因真核表达质粒,与HN基因真核表达质粒共转染到BHK-21细胞中,观察细胞融合...

我国肺癌流行病学调查

论文编号:SW241论文字数:8234我国肺癌流行病学调查摘要肺癌是原发性支气管肺癌的简称,是最常见的肺部原发性恶性肿瘤。在我国,肺癌是发病率最高的恶性肿瘤。我国内地30个市县的肿瘤登记资料显示1998--2011年肺癌的发病率为8.6~58.8/10万,恶性肿瘤分类统计表明14个市县...

HPLC法测定水产品中阿苯达唑及其主要代谢物残留的研究

论文编号:SW080论文字数:10084,页数:28摘 要:本文主要阐述了应用高效液相色谱(HPLC)方法测定水产品中阿苯达唑(ABZ)及其两种主要代谢物砜(ABZSO2)、亚砜(ABZSO)残留量的研究。色谱条件是:色谱柱为ZORBAX-SB 5μm C18柱;流动相是酸化乙腈:水(25:75;v/v);甲醇-磷酸缓冲液(75︰25;v/...

末端为羧基的小分子减水剂的合成及性能研究

论文编号:SW081论文字数:14663,页数:39摘 要:甲氧基聚乙二醇(MPEG)与邻苯二甲酸酐单酯化反应可以用来作小分子减水剂。本文研究了该反应的工艺条件,详细考察了反应时间、温度、MPEG分子量、投料比以及催化剂等因素对反应酯化率的影响,通过红外表征了酯化产物的结构,...

水果酵素的研究

论文编号:SW090论文字数:14949,页数:39摘 要:微生物酵素是以新鲜蔬菜、水果为原料,经多种益生菌发酵而产生的,含有丰富的酶、维生素、矿物质和次生代谢产物的微生物制剂。本论文主要以糙米、木瓜、雪莲果、苹果、雪梨、菠萝、猕猴桃、蘑菇以及胡萝卜、草莓等等为...

超声波制取高黏度壳聚糖工艺的研究

论文编号:SW040论文字数:9554,页数:24摘 要:本论文以鱿鱼软骨为原料,用6%盐酸脱钙,10%热碱脱蛋白以及0.32%的次氯酸钠脱色处理制得了鱿鱼软骨甲壳素,在超声波反应条件下,通过研究碱液浓度、反应温度、反应时间等因素对甲壳素脱乙酰化和粘均分子量的影响,其中脱乙酰度...

红曲红色素生产菌株的选育

论文编号:SW091论文字数:10612,页数:24摘 要:红曲色素是一种安全、天然的食品添加剂,具有色价高、毒性低、稳定性好、对蛋白质着色强等优点,被广泛应用于食品行业中。本研究是通过对实验室保藏的一株红曲霉进行紫外诱变,从而获得了一株红曲色素产量较高的突变菌株,...

新型苝酸酯与PVK的能量转移及电致发光性能研究

论文编号:SW084论文字数:11677,页数:28摘 要:作为未来平板显示最有力竞争者的有机电致发光技术由于各方面的优异表现而引起人们的广泛兴趣,成为当今显示领域的研究热点。目前有机发光的研究主要集中于如何提高的器件量子效率,获得长久寿命以及高的发光亮度方面。...

Fe(Ⅱ)EDTA一NO高效还原菌特性研究

论文编号:SW082论文字数:12523,页数:30摘 要:本文采用了络合吸收结合生物转化的方法,将化学吸收,生物还原法两种方法结合在一起,首先通过络合吸收剂的作用,使NO从气相转入液相,然后在微生物的作用下将其还原为氮气,充分利用两者优势使其缺陷得以互补。在恒温摇床中对...

聚赖氨酸复配保鲜剂对牛肉干保藏效果的研究

论文编号:SW041论文字数:13899,页数:28摘 要:为保持食品的新鲜度,防止食品的腐败变质,从而达到延长食品货架期的目的,常常在食品中添加防腐剂。而目前大多使用的化学防腐剂对食品的抑菌程度各不相同,且存在安全隐患。随着对化学合成食品防腐剂安全认识的提高,低毒、...

板栗多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性研究

论文编号:SW095论文字数:12629,页数:28摘要:板栗营养价值丰富,具有养胃健脾,壮腰补肾的药用价值,国内对板栗多糖的研究鲜少报道。本文对去壳板栗经乙醇脱脂,热水浸提,醇析得到粗糖蛋白,并对提取得到的板栗粗糖蛋白进行脱蛋白工艺处理,得到板栗粗多糖4.42g,得率为1.77%。...

优良乳酸菌发酵性能研究及其激活剂筛选

论文编号:SW092论文字数:15128,页数:39摘要:本文主要研究从民间收集的酸奶混合菌种中分离纯化具有优良发酵性能和生物活性功能的乳酸菌,并对其发酵特性和生物活性功能进行研究。采用乳酸菌分离培养基对收集的混合菌种进行分离、纯化,获得5个乳酸菌株。通过观察其...

葡萄酒的两种酿造方法及白黎芦醇含量分析

论文编号:SW093论文字数:10403,页数:24摘要:建立了高效液相色谱(HPLC) 测定葡萄酒中反式白藜芦醇方法,并用此方法测定了不同方法酿制的葡萄酒中反式白藜芦醇的含量,并测定不同酵母菌种、时间、温度、PH值对酿制葡萄酒中白藜芦醇含量的影响。实验中葡萄酒样品先经...

茶渣水解工艺研究

论文编号:SW086论文字数:12353,页数:37摘要:随着茶饮料的发展,全国各大企业夜以继日地对茶叶的加工提取,伴随着的是茶渣大量的堆积。本文先后利用稀硫酸和醋酸对红茶的茶渣进行了水解,并采用地衣酚法和3,5-二硝基水杨酸(DNS法 )分别对茶渣中戊糖和还原糖含量的测定。...

小分子减水剂的合成及性能研究

论文编号:SW042论文字数:9962,页数:26摘 要:本文研究了甲氧基聚乙二醇/马来酸酐酯化反应,此反应产物可作为小分子减水剂。详细考察了反应时间、温度、MPEG的分子量、原料摩尔比、及催化剂用量等因素对马来酸酐和甲氧基聚乙二醇酯化率的影响,从而确定了最佳工艺条...

猪肉中药物残留的检测

论文编号:SW043论文字数:11751,页数:29摘 要:随着经济的发展,膳食结构的不断改善,动物性食品的需求不断增加。兽药在降低动物发病率与死亡率,提高饲料利用率,促进生长和改善产品品质等方面起着非常重要的作用。但是,由于管理不当和受经济利益驱使,各种兽药被非法大量...

稻曲病菌遗传多样性的初步分析

论文编号:SW045论文字数:10014,页数:24摘要: 由稻曲病菌(Ustilaginoidea virens)引起的稻曲病,近年来在主要稻区普遍发生,不仅直接影响水稻稻谷的产量,由稻曲病菌产生的毒素也影响着稻米的品质,而且对人们的健康也构成直接的危害,近年来随着杂交粳稻等感病品种的推广,...

选择性催化还原卤代酮的研究

论文编号:SW083论文字数:9367,页数:28摘 要:本研究以一系列简单的芳香族化合物和酰氯为原料,经Friedel–Crafts酰基化反应合成芳香卤代酮,该酮再在乙醇溶剂中用硼氢化钠还原制备芳香卤代醇。每次实验得到的产物都先用气相色谱进行分析,通过气相图谱中产物峰和原料...

红法夫酵母发酵生产虾青素的研究

论文编号:SW044论文字数:9541,页数:26摘 要:虾青素是一种在食品、医药和化妆品等领域有广阔的应用前景的高附加值产品,红法夫酵母是天然可产虾青素的主要微生物之一。本文介绍了用发酵法生产得到虾青素的方法及生产条件。本实验通过单因素试验发现培养基的最佳...

甘薯抗氧化性及其黄酮含量的基因型差异研究

论文编号:SW096论文字数:14532,页数:29摘 要:甘薯具有一定的营养价值和药用功能,它能消除活性氧,具有抗氧化能力。本文着重研究甘薯总抗氧化物质及黄酮类物质的提取和测定方法,进而分析基因型间的差异。由此了解其抗氧化的程度,帮助人们合理利用食品营养、研制能够...

桂花香料提取工艺的研究

论文编号:SW085论文字数:10959,页数:24摘 要:桂花属于木犀科、木犀属植物,不仅有许多食用价值和药用价值,而且还被广范用于化工等行业。桂花精油为深黄色或棕色蜡状半固体,具有甜清花香,能净化空气,有散寒祛风湿, 疗牙痛,咳嗽,美容美白肌肤,排解体内毒素及通便等功效...

链球菌噬菌体裂解酶在大肠杆菌中表达的初步研究

论文编号:SW078论文字数:11888,页数:22摘 要:本文研究重组菌plyC高密度发酵在大肠杆菌中诱导表达的条件。首先利用自控式5L发酵罐进行链球菌噬菌体裂解酶A链(plyCA)工程菌补料式发酵,对补料时机、诱导时间、诱导剂量对链球菌噬菌体裂解酶(plyC)A链和B链(plyCA,plyCB...

番茄红素的抗氧化性研究

论文编号:SW046论文字数:10158,页数:20摘 要:本论文通过在果蝇的培养基中添加不同剂量及不同来源的番茄红素,观察其对果蝇的平均寿命和最高寿命的影响程度大小,来确定不同剂量和来源的番茄红素的抗衰老效应的相对关系。实验还测定了不同剂量下的SOD值和MDA值。同...